Lasanha á Bolonhesa

PORÇÃO:

• 15 porções

INGREDIENTES:

• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moída
• 2 caixas creme de leite
• 2 ou 3 colheres de manteiga
• 2 a 3 colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• sal agosto
• 2 copos de leite
• 1 cebola ralada.
• 3 colher de óleo.
• 1 caixa de molho de tomate.
• 3 dentinho de alho amassado
• 1 pacotinho de queijo ralado

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe massa aldente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude(reserve), existem massas que não precisam de cozimento
2. Molho à bolonhesa: refogue o alho,a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos (reserve)
3. Molho branco: derreta a margarina coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e, por último, coloque o creme, de leite dê mais uma mexida e desligu

montagem:

1. Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa
2. Coloque a metade da massa
3. Coloque a metade do presunto
4. Coloque a metade da mussarela
5. Despeje todo o molho branco
6. Coloque o restante do massa
7. Coloque o restante da presunto
8. Coloque o restante da mussarela
9. Coloque o restante do molho a bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
10. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear