Batata Assada com Requeijão

Ingredientes:

• 4 Batatas grandes
• 1 pacote de catupiry
• Queijo ralado
• 1 xícara De farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

• Cozinhe as batatas e corte-as ao meio no comprido
• Em bandas.
• Passe-as na farinha de trigo retirando o excesso
• Coloque para fritar sob imersão de óleo.
• Arrume as batatas num refratário e coloque sobre cada metade um pouco de catupiry
• Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.