Quiche

      Ingredientes

• Massa:
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 200g de manteiga
• sal a gosto
• 1/4 de xícara de água
• Recheio:
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite, pode ser light
• sal a gosto
• 100g de champignon
• 50g de tomate seco
• 4 fatias de presunto picado (pode ser qualquer outro presunto)
• 50g de queijo ralado

• Modo de Preparo

Massa:
1. Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa
2. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea
3. Forre uma forma de fundo removível com essa massa

Recheio:
1. Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete
2. Misture o creme de leite e sal a gosto
3. Coloque a mistura sobre a massa da forma
4. distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio
5. salpique por cima o queijo ralado
6. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar