Pavê de Morango

INGREDIENTES

- 01 kg de morangos
- 500g de chocolate em barra
- 02 Cx de creme de leite
- 200g de biscoitos maizena
- 500ml de leite
- 01 Col. (sopa) de amido de milho
- 04 Col. (sopa) de essência de baunilha
- 05 Col. de açúcar

MODO DE PREPARO

1- coloque o chocolate para derreter em banho maria. Acrescente o creme de leite e reserve.
2- Misture o leite com o açúcar e o amido de milho, leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme. Reserve.
3- MONTE: Num recipiente de sua preferência, coloque primeiro o creme . Espalhe os biscoitos e sobre eles a metade dos morangos. Cubra com metade do chocolate, coloque o resto dos morangos e disponha o restante do chocolate. Decore com morangos.

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Pavê preto e branco

Ingredientes

• 300 g de chocolate ao leite picado
• 2 latas de creme de leite
• 300 g de chocolate branco
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de licor de chocolate
• 1 pacote de biscoito champagne (180 g)
• Raspas de chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo

• Derreta o chocolate ao leite em banho maria ou no microondas e misture com uma lata de creme de leite.
• Repita o mesmo procedimento com o chocolate branco e reserve.
• Em uma tigela, misture o leite com o licor e umedeça os biscoitos.
• Forre o fundo de um refratário médio com metade dos biscoitos umedecidos, espalhe o chocolate escuro, coloque os biscoitos restantes e cubra com o chocolate branco.
• Decore com raspas de chocolate, leve à geladeira por 4 horas e sirva.

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Pavê de morango

Ingredientes

• 1 caixa de morangos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de manteiga sem sal
• 2 pacotes de biscoito de tipo maisena

Modo de preparo

• Coloque no liquidificador os morangos (reserve alguns para decorar), o açúcar e a manteiga.
• Bata até obter um creme homogêneo.
• Em um refratário, monte camadas de biscoitos e de creme até finalizarem os ingredientes.
• Decore com os morangos reservados e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

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