Bolo de Aipim

porção:

• 15 porções

ingredientes:

• 1 coco
• 1 kg de aipim
• 2 colheres de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos

modo de preparo:

1. Ralar o coco, misturar todos os ingredientes
2. Colocar em forma untada, por no forno a 200º graus
3. Até dourar, aproximadamente 40 minutos