19:52 by Vanderleia Vieira dos Reis
- 2 peitos de frango sem pele e osso
- 3 alhos descascados inteiros
- 1 e 1/2 caldos de galinha
- 4 copos de água
- 2 ovos
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão coloque o peito de frango o alho e o caldo de galinha
- Deixe na pressão de 20 a 30 minutos
- Retire da panela e espere esfriar
- Corte-o em pedaços médios
- Passe os pedaços no ovo e na farinha duas vezes para fazer uma casquinha bem crocante
- Frite em óleo bem quente
- Obs
- : Fica muito bom se servido com molho de pimenta ou vinagrete
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