segunda-feira, 5 de julho de 2010

http://cybercook2.terra.com.br/img/receita/frango-xadrez-f4-786.jpgIngredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 peito de frango grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1/2 xícara (chá) de molho shoyo
  • 1 colher (sobremesa) de páprica doce
  • 100 gramas de amendoim torrado sem casca
  • sal e temperos a gosto
  • ½ maço de salsão

Modo de Preparo

Colocar em uma frigideira grande o óleo, o frango em pedaços e algumas gotinhas de limão. Frite até que doure. Coloque em seguida o sal, o alho picadinho ou amassado, e coloque picados em pedaços grandes: a cebola, os pimentões e o salsão, os tomates. Acrescente a páprica doce, o shoyo, deixe ferver, desligue do fogo e coloque por último o amendoim.

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