Pure de Batatas com frango

• Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 kg e 1/2 de batata (mais ou menos)
• 1 lata de milho verde
• Batata palha
• 1 lata de creme de leite (ou 2, no caso de fazer o purê com o creme de leite, que é opcional)

• Modo de Preparo

1. Cozinhe e desfie o frango
2. Refogue o frango na manteiga com cebola, alho, bacon, azeitonas verdes picadas, salsinha
3. Reserve
4. Depois faça o purê de batatas tradicional (as vezes coloco creme de leite no purê e aí coloco menos leite)
5. Num refratário coloque o frango refogado, jogue o purê de batata por cima
6. Pegue o milho verde e bata com o creme de leite e um pouquinho de sal
7. Jogue esse creme por cima do purê de batatas
8. Coloque no forno por 15 minutos
9. Retire e coloque a batata palha por cima