Purê de Mandioquinha

 Ingredientes:

800 gr de mandioquinha cozida(s)
1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
quanto baste de sal
1/2 lata(s) de creme de leite light
quanto baste de salsinha picada(s)

Modo de Preparar:

	cozinhe as mandioquinhas descascadas. Esprema num espremedor de batatas. Leve ao fogo com a manteiga e o leite, mexendo sempre até atingir o ponto. Tempere com sal. Junte o creme de leite e desligue o fogo, mexendo para homogeneizar. Sirva salpicada com salsinha picada.