- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- Água para dar ponto
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de aguardente
- Óleo para fritar
- Recheio:
- 250 g de carne moída
- 2 ovos cozidos
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100 g de azeitona sem caroço
- Salsa e cebolinha
- Sal
- 1 pitada de pimenta do reino
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