Espera Marido

Ingredientes 1 kg de trigo 1 tablete de fermento para pão (biológico) 1 colherinha de café de sal 2 colheres de sopa de açúcar 3 ovos inteiros 2 copos de leite morno 2 colheres de sopa de óleo 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado Óleo para fritar       Modo de Preparo ...

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Empanado de Frango

 Ingredientes: 1 kg de filé de frango 1/2 xícara de amido de milho 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 1/4 xícara de óleo Modo de Preparar:  Tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho. Reserve. Misture a farinha de trigo com o amido de milho, o fermento e o sal. Mexa...

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Bolinhos de Chuvas

Ingredientes 1 (sopa) de fermento 2 de açúcar 1 (chá) de leite Trigo para dar ponto Açúcar e canela 2 ovos Modo de preparo Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura. Deixar aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar. Quando estiver bem quente...

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Vaca Atolada

 Ingredientes - 2 colheres (sopa) de óleo - 1 kg de costela de vaca, cortada em pedaços pequenos (costela gaúcha) - 2 cebolas médias picadas - 4 dentes de alho amassados - Sal e pimenta-do-reino a gosto (ou tempero pronto) - 5 tomates sem sementes picados - 6 colheres (sopa) de cheiro-verde picado -...

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Costela no Bafo

Ingredientes: 1 costela grande (pesando cerca de 7kg), inteira ½ kg de sal grosso. Modo de Preparar: Molhe a costela com água e passe o sal grosso. Envolva a costela em folhas de alumínio e leve para o forno (ou churrasqueira de bafo). O tempo de forno é de cinco hor...

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Lasanha 4 Queijos

Ingredientes Massa:- 5 ovos - 500 g de farinha de trigo Molho Branco:- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo - 6 colheres (sopa) de manteiga - 3 xícaras de leite - 1 cebola pequena - 1 cravo-da-índia - 1 folha de louro - sal - pimenta-do-reino branca - noz-moscada Montagem:- 150 g de queijo gorgonzola - 300...

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Camarão Empanado

Ingredientes - 200 g de camarões empanados - óleo para fritura - 2 fatias de queijo coalho - 2 tomates maduros - 20 folhas de manjericão fresco - 1 colher (chá) de coentro picado - 1 pitada de orégano - 1 colher (sopa) de azeite - sal e molho de pimenta vermelha a gosto Modo de PreparoColoque água para ferver...

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Torta com Legumes

Ingredientes Massa - 3 ovos - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1/2 xícara (chá) de óleo de soja - 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado - sal - 1 colher (sopa) de fermento químico em pó - leite Recheio - 300 gr de mussarela em cubos médios - 1 tomate picado - 1/2 lata de ervilha - 1/2 vidro de palmito -...

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Torta de Sardinha Rápida

  Ingredientes 2 xicaras de farinha de trigo com fermento 2 ovos 1/2 xicara de óleo 1colher pequena de sal 2 xícaras de leite 2 latas de sardinhas 1 lata de molho vermelho a gosto 1 lata de ervilha alho a gosto 1 caldo knnor óleo Modo de Fazer Bata no liquidificador, a farinha, leite, óleo,...

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Rocombole de Carne Moida Fácil

INGREDIENTES para a carne moída: 1 e 1/2 kg de carne moída 2 cebolas raladas 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de orégano 1 colher (sopa) de louro moído 2 colheres (sopa) de salsinha picada sal a gosto 1 ovo inteiro 100g de azeitonas picadas sem caroço para o recheio: 200g de queijo mozarela...

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Rocombole de Carne

Ingredientes: Massa: 7 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de água morna 1 colher de sopa rasa de sal 2 colheres de margarina 1 colher de sopa rasa de açúcar 20 g de fermento biológico instantâneo Recheio: 500 g de carne moída 1 cebola ralada 3 cenouras médias raladas 1 lata de milho sem água 1 lata de ervilha...

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Pãezinhos de Minuto

Ingredientes 2 xícaras de chá de farinha de trigo 4 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de Sal temperado 1 xícara de chá de manteiga ou margarina 1 pouco menos de 1 xícara de chá de leite Preparo Passe a farinha na peneira com o fermento e o sal. Junte a manteiga ou margarina e vá cortando...

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Pão com Torresmo

Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 50 g de fermento em barra 2 colheres de banha, ou margarina, cheias 20 g de Sal temperado 25 g de açúcar 200 g de torresmo 2 ovos 1 l de água Preparo Coloque numa batedeira, 100 g de farinha e um poquinho de água. Faça uma esponja e deixe descansar durante 15 minutos,...

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Croissant

Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente) 1 colher de sopa cheia de fermento biológico instantâneo (10g) 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente 2 colheres de sopa rasas de açúcar 2 ovos batidos ligeiramente 1 colherinha de sal ½ xícara de água em temperatura ambiente Para folhar...

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Cocada na Colher

Ingredientes · 1 lata de leite condensado · 1 e 1/2 xícara (chá) de leite · 2 colheres (sopa) de margarina · 100g de coco raladoModo de PreparoEm uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos,...

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Iogurte Caseiro

Preparo: Rápido (até 30 minutos) Dificuldade: Fácil Categoria: Doce caseiro Ingredientes· 1 litro de leite desnatado · ½ copo de iogurte natural desnatado · 1 caixinha de gelatina diet em pó com o sabor da sua preferência Modo de...

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Medalhão de Salmão com Nozes e Erva-doce

 INGREDIENTES 4 medalhões de salmão 2 colheres (sopa) de óleo sal a gosto pesto folhas de 1 maço médio de manjericão 3 dentes de alho descascados 1 colher (chá) de sal grosso 50 g de nozes 2 colheres (chá) de sementes de erva-doce 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora 10 colheres (sopa)...

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Salmão ao Creme de Coco

 INGREDIENTES 1/2kg de salmão sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de maionese suco de 1/2 limão 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola cortada em rodelas 1 garrafa (200ml) de leite de coco light 1 colher (sopa) de maisena 1 1/2 xícara (chá) de leite salsa picadinha MODO DE FAZER Corte o salmão...

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Sardinha Assada na Brasa

 INGREDIENTES  12 sardinhas portuguesas limpas 1 colher (sopa) de sal grosso 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída grosseiramente 1 xícara (chá) de azeite de oliva MODO DE FAZER Coloque carvão numa churrasqueira, acenda e deixe até formar brasas. Enquanto isso, lave as sardinhas, seque...

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Batata Dourada

Ingredientes: 500g de batatas-bolinha cozida com casca 4 colheres (sopa) margarina 100g de queijo parmesão ralado (opcional) 1 colher (sobremesa) de alecrim fresco Sal a gosto Modo de preparo: Descasque as batatas, aqueça a margarina em uma panela anti-aderente, coloque as batatas e deixe-as dourar. Salpique...

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Manjar dos Deuses

Ingredientes 1 leite condensado 1 creme de leite 1 leite de coco 1 sachê de gelatina incolor sem sabor       Modo de Preparo Junte o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco e bata no liquidificador Dissolva e gelatina em 1/2 copo de água morna e junte com os demais ingredientes ...

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Manjar dos Deuses

       Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite A mesma medida da lata de creme com leite 1 pacote de gelatina sem sabor incolor (siga as instruções do pacote para dissolve-la) Calda: 1 pacote de ameixas secas 1 xícara de açúcar Meio litro de água Deixe ferver...

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Pimentão Recheado

Ingredientes: 6 pimentões (verdes, vermelhos, amarelo ou roxo) 600 g de carne moída (patinho, coxão mole, acém ou músculo) 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de leite 3 colheres de farinha de trigo 1/2 xícara de azeitonas verdes Sal e pimenta Salsinha picada Preparo: Recheio: Refogue...

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Pimentão Recheado

       Ingredientes 2 pimentões médios ou grandes 300 g de carne moída 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picado Sal a gosto 1 pedaço pequeno de bacon (opcional) 1 cenoura pequena (opcional) 2 fatias de presunto 2 fatias de queijo 3 colheres (sopa) de requeijão      ...

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Batata Recheada

Ingredientes: - Batatas Grandes - Sal - Queijo Parmesão - Manteiga - Bacon Modo de Preparo: Pegue algumas batatas grandes e cozinhe-as, cortadas ao meio, em água com sal, mas tendo o cuidado de não deixar amolecer demais. Depois de cozidas, escorra com cuidado e "cave" o meio ...

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Costelinha de Porco Assada

Ingredientes: 2 kg de costela de porco, 200 gr de azeitonas (para recheio), sal, alho, cebola, pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de mostarda em pasta, 1 colher (chá) de molho inglês, 2 folhas de louro 1 copo de vinho branco seco, óleo. Preparo: Fure as costelas com a ponta...

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Canjiquinha

Ingredientes: 400 gramas de canjiquinha 1 quilo de costelinha de porco 3 tomates 2 cebolas 1 molho de salsa e cebolinha 2 colheres de sopa de óleo tempero pronto de alho e sal molho de pimenta molho inglês 2 limões Preparo: Lave a carne de porco com água e limão. Deixe...

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Cachorro Quente de Assadeira

Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 3 tabletes de fermento de pão(15 g cada) 2 ovos 3 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa(rasas) de açúcar 3 colheres de sopa de óleo 1/2 xícara de chá de leite morno 1 colher de chá de sal Preparo: Misture o leite com o fermento e...

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Bolinho de Queijo

Ingredientes: 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1 lata de creme de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 2 ovos Sal a gosto Preparo: Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino...

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Bacalhau á Baiana

Ingredientes: 1 posta de lombo de bacalhau de 500g 1 cebola 1 tomate 1 pimentão 4 colheres de sopa de azeite português 3 colheres de sopa de azeite-de-dendê 1 garrafa 500ml de leite de coco Preparo: Refogue a posta de bacalhau no azeite português, azeite-de-dendê, tomate, cebola e pimentão. Após refogado...

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Bolinho de Bacalhau 2

Ingredientes: - 1 kg de bacalhau - salsa - alho - 1kg de batata cozida na água do bacalhau - cebola - azeite para dar consistência - 3 ovos Preparo: Deixar o bacalhau de molho na véspera. Aferventar as batatas nessa água e processá-la com os demais temperos. Misture os ovos e azeite. Faça...

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Bolinho de Batata

Ingredientes: 400 g de mortadela cortada em cubinho 1 kg de batata passada no espremedor 4 ovos inteiros 50 g de queijo parmesão ralado 1 cebola ralada 100 g de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto Para empanar: Farinha de rosca 3 ovos 50 g de queijo parmesão ralado Preparo: Misture a batata,...

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Bolinho de Qeuijo

 Ingredientes: 2 xícaras (Chá) de leite 2 xícaras (Chá) de farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga 50 Gr. de queijo ralado sal a gosto farinha de rosca Ingredites para recheio: Cubos de mussarela Oregano e azeite Preparo: Misture bem os ingredientes da massa; Leve ao fogo e mexa sempre até que...

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Sarapatel

Ingredientes 3 kg de miúdos de porco muito frescos (incluindo o sangue coagulado) 6 limões 3 pimentões 1 molho grande de hortelã ½ molho de cebolinha verde ½ molho de coentro 3 cebolas grandes 4 tomates 150 g de toucinho defumado 6 pimentas-de-cheiro 5 dentes...

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Bolinho de Camarão

INGREDIENTES: 2 colheres(sopa) de cheiro-verde picado 1 xicara(chá) de sal 2 xicaras (chá) de camarão miúdo limpo ½ xicara (chá) de amido de milho ½ xicara (chá) de farinha de trigo 1 e ¼ xicara (chá) de água Pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de açúcar Óleo para fritar 2 ovos MODO DE PREPARO: Em uma tigela,...

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Cobertura Laka

Ingredientes 10 colheres (sopa) de leite ninho 5 colheres (sopa) de açúcar 1 pote de manteiga, 200g (sem sal) 1 lata de creme de leite gelado Meia lata de leite condensado 1 gema coada gotas de baunilha      Modo de Preparo Pique a manteiga e coloque todos os ingredientes na batedeira,...

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Cobertura Trufada

Ingredientes 1 lata de creme de leite. 500 gramas de chocolate ao leite. 1 lata de leite condensado Modo de Preparo Cozinhe o leite condensado na panela de pressão, conte 15 minutos após a panela começar a fazer barulho Deixe a lata esfriar muito bem, pois se abrir quente é muito perigoso se queimar Derreta...

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Vinagrete para Churrasco

Ingredientes 2 cebolas médias picadas 5 tomates picados 1 pimentão verde picado 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de vinagre 1/2 xícara (chá) de água Modo de Preparo Em uma tigela, misture...

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Vinagrete

Ingredientes 3 tomates grandes 1 colher de açúcar Uma pitada sal 1/2 cebola branca Tempero verde a gosto 4 colheres de sopa de óleo de oliva 8 colheres de sopa de vinagre de vinho branco      Modo de Preparo Corte os tomates em pequenos cubos, corte a cebola em pedaços pequenos,corte...

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Sanduíche com Tabule Cremosol

Ingredientes6 Unidade(s) pães sírios médios 4 Colher(es) de sopa trigo para quibe 1 Xícara(s) água quente 1 Unidade(s) pepino médio sem sementes cortado em cubos pequenos 1 Unidade(s) cebola pequena cortada em cubos pequenos 1 Unidade(s) tomate sem sementes cortado em cubos pequenos 1 Colher(es) de sopa hortelã...

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Filé de peixe Assado com Molho de Limão

Ingredientes500 Grama(s) filé de peixe 1 Colher(es) de chá sal 1 Unidade(s) pimenta do reino a gosto 1 Colher(es) de sopa suco de limão 4 Colher(es) de sopa óleo 15 Unidade(s) biscoitos água e sal triturados 1 Colher(es) de sopa óleo 1 Dente(s) alho amassado 1 Unidade(s) cebola pequena picada 3 Colher(es) de...

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Escondidinho de Salmão

Ingredientes600 Grama(s) mandioquinha cozida, espremida e quente 1 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN’S 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado 1 Colher(es) de chá óleo 1/2 Unidade(s) cebola pequena ralada 250 Grama(s) filé de salmão cortado em cubos médios A gosto Para polvilhar: queijo ralado A gosto 15 refratários...

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Filé de Peixe com Creme de Brócolis e Alho-poró

Ingredientes1 Colher(es) de sopa azeite 1 Unidade(s) alho-poró picado 1 Unidade(s) tomate picado 200 Grama(s) brócolis cozidos e picados 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN’S 1/2 Xícara(s) água 8 Unidade(s) filés de peixe 1 Colher(es) de sopa suco de limão 1 Colher(es) de sopa sal 8 Unidade(s) biscoitos cream-cracker...

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Risoto com Iscas de Salmão

Ingredientes4 Colher(es) de sopa creme vegetal Becel Proactiv 200 Grama(s) salmão cortado em tiras 1 Xícara(s) arroz À gosto sal 3 Xícara(s) água fervente 200 Grama(s) aspargos frescos cozidos picados 1 Colher(es) de chá ou de café manjericão fresco picado 1 Colher(es) de chá ou de café tomilho picado 1 Colher(es)...

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Torta de Sardinha

Ingredientes 3 Lata(s) sardinha ao molho de tomates 2 Unidade(s) tomates médios sem sementes picados 2 Unidade(s) ovos cozidos picados 100 Grama(s) azeitona verde picada 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado 1 Xícara(s) óleo 3 Unidade(s) ovos 1 Xícara(s) leite 2 Xícara(s) farinha de trigo 1 Xícara(s) amido...

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Frango Gratinado com Ábobora e Queijo

Ingredientes1 Colher(es) de sopa óleo 1/2 Unidade(s) cebola ralada 1 Unidade(s) dente de alho espremido 1/2 Quilo(s) filé de frango cortado em cubos médios 1/2 Xícara(s) água quente 1/2 Quilo(s) abóbora cortada em cubos médios, cozida na água e sal e escorrida 300 Grama(s) queijo-de-minas frescal cortado em cubos...

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Frango Prático com Tomate e Cebola

Ingredientes1/2 Quilo(s) filé de frango cortado em bifes grossos 1/2 Colher(es) de chá sal 1 Pitada(s) pimenta-do-reino 3 Colher(es) de sopa molho de soja (shoyu) 1 Colher(es) de sopa molho de mostarda HELLMANN'S PIC 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva 1 Xícara(s) água fervente 1 Unidade(s) tomate médio, sem...

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Sobrecoxa de Frango Recheada com Queijo

INGREDIENTES Recheio 1 colher (sopa) de azeite de oliva meia cebola-roxa pequena cortada em tiras 100 g de linguiça de frango cozida e picada meia xícara (chá) de farinha de milho amarela 3 colheres (sopa) de queijo tipo provolone picado meia colher (chá) de orégano Frango 700 g de sobrecoxas de frango desossadas meia...

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Berinjela Recheada

Ingredientes3 berinjelas pequenas com casca, cortadas ao meio e aferventadas 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 tomate grande, sem sementes, picado 100 g de carne moída 2 xícaras e meia (chá) de leite 1 embalagem de creme de legumes KNORR Para Polvilhar: Queijo ralado Cheiro-verde Picado Modo de Preparo: Preaqueça...

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Feijão com Ábobora e Couve

 Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 sachê de tempero KNORR Meu Feijão Carioquinha 1 xícara (chá) de abóbora cortada em cubos pequenos 1 xícara e meia (chá) de feijão-fradinho CAMIL cozido com o caldo 2 folhas de couve cortadas em tiras finas Modo de Preparo Em uma panela, coloque o óleo, junte o tempero...

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