Ingredientes6 sobrecoxas de frango sem as peles
4 dentes de alho picados
Pimenta
Suco de ½ limão
2 tabletes de caldo de galinha
3 colheres de sopa de manteiga
Para empanar:
1 xícara de parmesão ralado
1 xícara de farinha de rosca
Como Fazer
Tempere as sobrecoxas com limão e o alho.
Misture o caldo de galinha esfarelado com a manteiga. Passe esta pasta no frango ecoloque o em uma assadeira. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve aoforno por 40 minutos. Retire o frango do forno, passe pela mistura de queijo efarinha de rosca e volte à assadeira. Retorne ao forno por mais 25 minutos ou ateestarem douradas
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