domingo, 11 de julho de 2010

Ingredientes e Preparo:

  • 4 gemas --
  • 6 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 lata de creme de leite, sem o soro;
  • 1 tablete de chocolate meio amargo, picado (200 gramas);
  • 4 claras em neve.
Preparo:
  1. Bata as gemas com 4 colheres de açúcar até dobrar de volume e ficar esbranquiçada.
  2. À parte, aqueça o creme de leite em banho-maria; junte o chocolate e misture até obter uma mistura lisa e cremosa.
  3. Misture este chocolate derretido às gemas batidas, bata por mais alguns minutos e misture delicadamente às claras em neve batidas com o restante (2 colheres) do açúcar.
  4. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 5 horas.
  5. Decore com cerejas ou raspas de chocolate.

Tagged:

0 comentários:

Postar um comentário