Torta de Frango com Requeijao

Recheio: 1 kg peito de frango 1 cebola 1 cenoura 1 talo de aipo ou salsão 1 alho poró 1 folha de louro 1 litro de água fria 2 colheres de azeite 1 cebola bem picada 1 dente de alho picadinho o frango picado e levemente desfiado ervas finas secas 1 tomate picado, sem sementes 500ml de caldo de frango 2 colheres...

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Requeijao Cremoso 2

Ingredientes: 1 litro de leite integral 7 colheres (sopa) de amido de milho 1 ½ colher (sopa) de manteiga Sal 100g de queijo parmesão ralado 1 ½ xícara (chá) de creme de leite.Modo de preparo: Coloque no fogo leite, manteiga, sal, amido de milho, mexa até engrossar bem (deve ficar parecido com um mingau), retire...

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Requeijao Cremoso

INGREDIENTES: 2eMeia xícara de leite 4-Colheres de maizena 1-Colher de margarina 1-Colher de sal 200Gr. de queijo ralado MODO DE FAZER: Misture maizena ao leite e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, acrescente a margarina, o sal e o queijo ralado. Continue mexendo até derreter totalmente os ingredientese...

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churros

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de água 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina 1 pitada de sal 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Óleo suficiente para fritar os churros (fritura em imersão) 400 g de doce de leite pastoso para o recheio Açúcar refinado e canela para polvilhar Modo de preparo: ...

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Coxinha de Frango

Ingredientes:3 xícaras de água 3 envelopes de caldo sazón de galinha 3/4 de xícara de óleo 4 xícaras de farinha de trigo Mistura para empanar e farinha de rosca Preparo: Leve ao fogo  até ferver, a água, o caldo sazón de galinha e o óleo. Tirar do fogo e juntar a farinha toda de uma só vez. Mexa bem. Volte...

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Panetone de Natal

Ingredientes: 1 1/4 de xícara de açúcar 1 1/4 de xícara de água 1 1/4 de xícara de margarina 200 g de frutas cristalizadas 2 caixas de passas 1 colher de sopa de vermute 2 colheres de sopa de fermento em pó 3 xícaras(cheias) de farinha de trigo 3 ovos 1 gema Preparo: De véspera,...

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Doce de Abacaxi

1 abacaxi grande, em cubinhos 3 colheres (sopa) de açúcar CREME: 1 lata de leite condensado 4 gemas raspa de cascas de limão COBERTURA: 4 claras 4 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite, gelada e sem soro PREPARO: Coloque o abacaxi e o açúcar em fogo alto e quando ferver...

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Feijao Tropeiro

Ingredientes: - 3 xícaras de feijão mulatinho cozido, mas não demais - 5 colheres, das de sopa, de óleo - 1 colher, das de sopa, de cebola batidinha - 1 colher, das de sopa, de sal temperado com alho - 3 xícaras de farinha de mandioca - 4 ovos cozidos ou estrelados - 1 xícara de bacon picado - Linguiça em pedaços...

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Bolinnho de Bacalhau

INGREDIENTES: 300g de bacalhau dessalgado e desfiado 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas 1 colher sopa de farinha de trigo Sal e pimenta do reino a gosto 3 ovos 2 colheres sopa de cheiro verde picado Óleo para fritar MODO DE PREPARO: Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.  ...

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Tutu de Feijao

Ingredientes (para 10 pessoas): 2 xícaras de feijão-roxinho 3 colheres (sopa) de gordura de torresmo ou óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho amassados 1 xícara de farinha de mandioca ½ xícara de cheiro verde bem picado Sal e pimenta dedo-de-moça bem picada (sem semente) Lingüiças fritas: 1...

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Bolo de Fubá

INGREDIENTES: 1-Lata de milho 3-Ovos 2-Xícaras de acúcar Meio copo ou xìcara de óleo 1 e meia xícara de leite 8-Colheres de fubá 1-Colher de pó royal MODO DE FAZER: Bata tudo no liquidificador e leve para assar numa forma unta...

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Torta de Carne Moída

Ingredientes  2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de óleo obs: menos dois dedos para encher 3 colheres de queijo ralado 1 xícara de leite 1 pitada de sal 2 ovos Carne moída cozida sem molho temperada Opção ervilha, presunto, milho verde. Modo de Preparo Passar tudo no liquidificador Untar a forma...

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Biscoito de Polvilho Azedo

Ingredientes 500 g de polvilho azedo 1 copo pequeno de leite 1 copo pequeno de óleo 3 ovos 1 colher de chá de sal Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes na batedeira Deixar bater até a massa ficar homogênea Depois coloque a massa em uma sacolinha, esprema o biscoito pequeno Leve ao forno de 15 a 20 minutos...

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Brigadeiro

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de margarina sem sal 7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó chocolate granulado para fazer bolinhas Modo de Preparo Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó Cozinhe em fogo médio...

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Camarao na Moranga

INGREDIENTES: 1- kilo de camarao médio 4-Colheres (sopa) de de Azeite 1-Cebola 5-Tomates sem sementes Sal e pimenta á gosto 1-Lata de creme de leite sem soro 300gr de requeijao cremoso 1-Moranga MODO DE FAZER: Retire a tampa da moranga , e a seguir as sementes. Lave e a enrole em papel alumínio. Leve ao forno...

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Camarao na Moranga

Ingredientes 1 unidade(s) de abóbora moranga 2 colher(es) (sopa) de azeite 1 unidade(s) de cebola picada(s) finamente 2 dente(s) de alho picado(s) finamente 1 xícara(s) (chá) de molho de tomate 1 kg de camarão cinza limpo(s) 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1/4 xícara(s) (chá) de leite 250 gr de requeijão 1/2...

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Moqueca de Badejo

Ingredientes 2 posta(s) de badejo 1 dente(s) de alho 1 unidade(s) de tomate em rodelas 1/2 unidade(s) de pimentão verde em rodelas 1/2 unidade(s) de cebola em rodelas 1 colher(es) (sopa) de azeite 1/2 xícara(s) (chá) de leite de coco quanto baste de coentro quanto baste de sal 1 unidade(s) de limão quanto baste...

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Moqueca de Peixe

Ingredientes 1 kg de peixe sal, alho e limão coentro, coentro largo, cebolinha 2 tomates 1 cebola l pimentão leite de 1 coco 1 xícara de dendê óleo pimenta malagueta ou de cheiro (opcional) Modo de fazer Corte o peixe em postas (ou filé de peixe). Tempere com alho, sal e limão. Ponha óleo em caçarola ou frigideira...

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Cuscuz Paulista

½ xícara de chá de azeite 1 cebola picada verão 1 lata ou caixa de molho de tomate 2 latas de água 1 lata de ervilha 1 lata de milho verde 1 pimentão 2 latas de sardinha ou atum cheiro verde á gosto sal e temperos á gosto 1 caldo knorr do sabor preferido 3 xícaras de farinha de milho grossa 3 ovos cozidos Tomate...

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Costelinha de Porco com Batatas

addthis_pub = 'mdemulher'; addthis_logo = 'http://mdemulher.abril.com.br/imagem/amor-sexo/destaque-secundario/teste.jpg'; addthis_logo_background = 'EFEFFF'; addthis_logo_color = '666699'; addthis_brand = 'MdeMulher'; addthis_options = 'favorites,...

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Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado 3 ovos 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ...

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Bolo Prestígio

Ingredientes Creme 3 claras meia xícara (chá) de açúcar 1 lata de Creme de Leite  2 xícaras (chá) de coco em flocos seco ...

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Lasanha de frango com Molho Branco

Molho de Frango 1 peito de frango 4 tomates picados (sem pele e sem semente) 1 cebola picada 2 colheres de óleo 1 lata de molho de tomate 2 xícaras de água folhas de louro sal e pimenta a gosto cheiro-verde a gosto Molho Branco 1 colher de manteiga 4 xícaras de leite 1 cebola ralada 2 colheres de maisena 1...

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Sorvete de Brigadeiro

Ingredientes 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) Chocolate granulado para decorar   Modo de Preparo Em uma tigela, coloque o chocolate picado e leve ao microondas por 2...

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Frango com sálvia e Aji-no-moto

INGREDIENTES: 1-Frango com pele, cortado em 16 pedaços(2kg) 1e meia colher(sopa) de sal 1-Colher (sobremesa) de Aji-no-moto Manteiga para untar 16-Colheres (café) de maionese Folhas de sálvia fresca, a gosto MODO DE PREPARO: Em uma tigela, coloque o frango e tempere com sal e o Aji-no-moto. Transfira-o para...

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Picadinho Bruce Willis

INGREDIENTES: 4- Colheres de azeite de oliva 1- Cebola grande bem picada (200g) 500g- de filé mignom cortado em cubinhos Meia colher (sopa) de sal 1- Colher (chá) de Aji-no-moto Meia xícara (chá) de cerveja (100 ml) 2-Batatas médias, pré-cozidas e picadas(300g) 1-Xícara (chá) de palmitos picados (150g) Meia...

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Torta de Legumes

- 1 abobrinha brasileira (aquela de cabeça) picada em cubos; - 1 xícara de palmito picado em cubos; - 1/2 xícara de ervilhas (utilizei as congeladas); - 2 tomates sem semente picados; - 1 cebola grande picada; A esta combinação adicionei os seguintes ingredientes e reservei: - 1 xícara de mussarela em cubos; -...

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Pao de Queijo de Liquidificador

1 xícara de chá de leite 1/2 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de povilho doce 2 ovos 1 xícara de chá de queijo parmesão (ou de sua preferencia) ralado Sal a gosto Óleo ou margarina para untar Bata tudo no liquidificador, iniciando pelos líquidos, até obter uma mistura homogênea não muito grosse nem muito...

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Pao de Queijo de Forma

INGREDIENTES: 3-Ovos inteiros 1-Xícara de chá de óleo 3-Xícaras de polvilho azedo 1-Xícara de chá de leite 1-Pitada de sal 1-Pacote de queijo parmesao ralado MODO DE FAZER: Bata todos os ingredientes no liquidificador ( menos o queijo), depois de batido misture o queijo e mexa com uma colher. Unte duas formas...

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Forminhas Saborosas

Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 5 ovos 1 1/2 vidro de leite de coco (300ml) 50g de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de margarina Margarina para untar Modo de preparo Na batedeira, bata o amido de milho, a farinha,...

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Bolo de Sao Joao

Ingredientes 100g de margarina 2 xícaras (chá) de açúcar 4 ovos 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de fubá 1 colher (sopa) de erva-doce 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 250ml de leite de coco Canela-da-china em pó Modo de preparo Coloque a margarina na batedeira e bata até ficar bem...

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Bolo Fofinho de Chocolate

Ingredientes * 5 ovos * 2 xícaras (chá) de açúcar * 1 xícara (chá) de chocolate em pó * 1 xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate * 3 xícaras (chá) de farinha de trigo * 1 colher (sopa) de fermento em pó * Margarina e farinha de trigo para untar * Chocolate granulado a gosto para polvilhar Calda * 1...

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Bolo de Fubá Fofinho

Ingredientes * 2 xícaras (chá) de açúcar * 5 ovos (claras em neve) * 200g de margarina culinária * 2 xícaras (chá) de fubá mimoso * 1/2 vidrinho de leite de côco * 1/2 xícara (chá) de leite * 1 colher (sopa) de fermento em pó Calda * 1/2 vidrinho de leite de côco * 1/2 xícara (chá) de leite * 4 colheres (sopa)...

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Babá de Chocolate

Ingredientes * 2 colheres (sopa) de chocolate em pó * 1 colher (sopa) de fermento * 2 xícaras (chá) de farinha de trigo * 1 ½ xícara (chá) de açúcar * 1 ½ xícara (chá) de leite * 100 g de margarina * 4 ovos Calda * 1 ½ xícara (chá) de leite * 1 xícara (chá) de açúcar * 50 g de margarina Modo de preparo Massa *...

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Bolo de Laranja

4 ovos 1 xícara (cha) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga amolecida 1 xícara (cha) de leite 1 ½ xicara (cha) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em po Raspas de laranja Cobertura 1 xícara (cha) de suco de laranja Açúcar cristal para polvilhar Modo de preparo Bolo Bata os ovos até dobrarem de volume. Acrescente...

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Abacate Cremoso

Ingredientes * 1 abacate de aproximadamente 900grs * 3 colheres (sopa) de suco de limão * 1/2 xícara (chá) de açúcar * 1 clara Modo de preparo * Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento. * Retire o caroço e, cuidadosamente, a polpa da fruta. * Reserve a casca. * Bata no processador, ou aos poucos no...

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Batida de Morango2

   INGREDIENTES: 1/2 garrafa de vodka 1 caixinha de morangos maduros 1 colher (sobremesa) de caldo de limão 2 colheres (sopa) de açúcar Limpar os morangos, picar e bater no liquidificador com o açúcar, o caldo de limão e 1/2 copo de água (opcional) Despejar numa jarra grande e misturar bem com a...

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Batida de Morango 1

INGREDIENTES: 1 xícara de polpa de morango 3 colheres (de sopa) de leite condensado 1 colher (de chá) de suco de limão 1 xícara de aguardente (ou 1/2 xícara de água e 1/2 xícara de aguardente) Bater todos os ingredientes no liquidificador Receita para 4 dos...

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Batida de Maracujá 2

INGREDIENTES: 6 maracujás 2 colheres (de sopa) de leite condensado 2 copos de cachaça açúcar a gosto Retirar o miolo do maracujá Juntar os demais ingredientes Passar pelo liquidificador e na peneira Servir com gelo Receita para 10 dos...

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Batida de Coco 2

 INGREDIENTES   1 garrafa pequena de leite de coco 6 doses de pinga 2 doses de água (opcional) 1 colher (sopa) leite condensado 2 colheres (sopa) de gelo picado Colocar todos os ingredientes numa coqueteleira Bater por alguns minutos Servir enquanto ainda estiver com espu...

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   Batida de Coco 1 1 vidro pequeno de leite de côco 1 lata de leite condensado água na medida do vidro de leite de côco e da lata de leite condensado Aguardente nas mesmas medidas Bater tudo no liquidificador Servir bem gelado Receita para 12 dos...

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Batida de Abacaxi 2

   INGREDIENTES: 2 a 3 cubos de gelo 1/3 de suco de abacaxi 2/3 de cachaça Suco de 1/2 limão Açúcar a gosto Colocar tudo numa coqueteleira Agitar e coar para um co...

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Batida de Abacaxi

 INGREDIENTES: 1 medida de suco de abacaxi 1 colher (de chá) de açúcar Gelo picado suco de 1/2 limão 2 medidas de aguardente Colocar numa coqueteleira e agitar bem Receita para 2 dos...

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Pudim de Leite Condensado

Ingredientes •1 lata de leite condensado •1 lata de leite de vaca •4 ovos inteiros Calda •1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água. Modo de preparo 1.Bata tudo no liquidificador 2.Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos 3.Para a calda...

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Canjica

Cozinhe na panela de pressão 500 g de milho de canjica com uma pitada generosíssima de sal, 2 colheres de açúcar demerara, 1 pau de canela picado em 3 pedaços, uns 12 cravos da índia sem a cabeçinha e mais ou menos 1,5 l de água. Acrescente 1 coco ralado, 1 litro de leite desnatado e deixei por mais ou menos...

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Salada de Arroz,Salsichas e beringela

Para aproveitar sobras de arroz arroz cozido salsichas 1 cenoura ralada azeitonas 1 tomate 1 beringela maionese Corte a beringela em rodelas e grelhe-as de ambos os lados. Grelhe as salsichas e corte-as as rodelas. Forre a saladeira com rodelas de tomate, por cima coloque o arroz, a cenoura ralada, as rodelas...

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Arroz de Frango com Queijo

1 frango sal 2 dentes de alho louro 2 cebolinhas 1 cenoura 1 chavena de arroz 1 ramo de salsa azeite queijo Arrange o frango, e corte-o em pedaços. Coza o frango em 1 l de agua temperada com sal, a cebola, a cenoura, alho, louro, o ramo de salsa. Retire o frango e desfie. Coe o caldo da cozedura e reserve. Refogue...

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